Name: Würzige Gemüsespieße
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Nadeln von 1 Zweig Rosmarin; 1 Knoblauchzehe geschält; 40 g Olivenöl; 20 g Balsamico dunkel; 2 Zucchini; 200 g Champignons halbiert; 1 rote Paprika in Stücken; ...

Foto: gettyimages / kabVisio

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Zerkleinern

6.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es muss nicht immer Fleisch sein! Gemüsespieße zum Grillen schmecken mindestens genauso gut wie ein saftiges Steak, ergänzen es aber im Zweifel auch als leckere Beilage. Mais und Kartöffelchen garen wir im Varoma® vor, außerdem zaubert der Thermomix® eine leckere Marinade. Hier das Rezept für gegrillte Gemüsespieße.

Zubereitungsschritte

Rosmarin-Nadeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Balsamico zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 vermengen.

Eine Zucchini in Scheiben, die andere mit dem Sparschäler in feine Streifen schneiden. Zucchini mit Champignon, Paprika, Zwiebeln und Tomaten in eine Schüssel geben und mit der Marinade vermengen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Nadeln von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Zweig	Rosmarin
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe geschält
40{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Balsamico dunkel
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zucchini
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Champignons halbiert

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