Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Mandelkerne (ohne Haut)","verbose_template":"{%amount%} g Mandelkerne (ohne Haut)"})}}
Fein mahlen
00
15
0
10.0
- In eine große Pfanne umfüllen und bei mittlerer Hitze ohne Fett anrösten. Auf einen flachen Teller geben und abkühlen lassen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"150","amount_float":150,"verbose":"150 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"0.25","amount_float":0.25,"verbose":"Abrieb von 0.25 unbehandelte Orange","verbose_template":"Abrieb von {%amount%} unbehandelte Orange"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandeln in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 fein mahlen. In eine große Pfanne umfüllen und bei mittlerer Hitze ohne Fett anrösten. Auf einen flachen Teller geben und abkühlen lassen.
2
Zucker und Orangenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, und mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, abgekühlte Mandeln, Butter, Eigelb, Zimt, Nelke, Salz und 2 EL...
Zutaten
Für 60{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne (ohne Haut) |
| 150{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| Abrieb von 0.25{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelte Orange |
| 300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Ausrollen |
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | kalte Butter, in Stücken zzgl. etwas mehr für das Blech |
| 3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
