Bananen-Curryreis
Foto: Tina Bumann
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ba­na­nen-Cur­ry­reis

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} rote und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} gelbe Paprikaschote in Streifen schneiden und in den Varoma® legen. Mit dem Deckel verschließen.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("1200").toString().replace(".", ",")}} g Wasser und {{calcIngredientValue("1").toString().replace(".", ",")}} TL Salz in den Mixtopf füllen und den Garkorb einsetzen. {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g Reis einwiegen, mit dem Spatel durchrühren und den Varoma® aufsetzen.
Kochmodus
Garen
Zeit
18
00
Varoma
Kochmodus
4.0
  • Nach Ende der Garzeit {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} EL Ghee in einer großen Pfanne erhitzen. {{calcIngredientValue("4").toString().replace(".", ",")}} Bananen längs halbieren und in Stücken darin andünsten. Paprika, Reis, {{calcIngredientValue("2").toString().replace(".", ",")}} EL Currypulver, {{calcIngredientValue("0.5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz sowie {{calcIngredientValue("3").toString().replace(".", ",")}} Prisen Pfeffer zugeben und kurz anbraten. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Reis mit einigen Korianderblättchen und Erdnüssen garniert servieren.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

Paprikastreifen in den Varoma® legen und diesen mit dem Deckel verschließen. Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf füllen und den Garkorb einsetzen. Den Reis einwiegen, mit dem Spatel durchrühren und den Varoma® aufsetzen. Alles 18 Min. | Varoma® | Stufe 4 garen.

2

Nach Ende der Garzeit das Ghee in einer großen Pfanne erhitzen und die Banane darin andünsten. Paprika, Reis, Currypulver, 1⁄2 TL Salz sowie Pfeffer ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Streifen
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}gelbe Paprikaschote, in Streifen
1200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
300{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gReis
3{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELGhee

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