Cevapcici mit Gemüsereis
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Cevapcici mit Gemüsereis

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 2 rote Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Die Hälfte des Zwiebelmixes zur Seite stellen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Kochmodus
  • 500 g Rinderhack
  • 50 g Ajvar
  • 100 g Feta
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07

Würzige Cevapcici und ein leckerer Gemüsereis dazu – dieses Mittagessen versetzt uns direkt in Urlaubsstimmung. Es schmeckt auch den Kindern und ist noch dazu mit dem Thermomix® als All-in-one-Gerichte ganz easy zuzubereiten. Während der Zaubertopf für dich die Hackröllchen und den Reis kocht, kannst du dich um andere Dinge kümmern. Hier kommt das Rezept, lass es dir schmecken!

Zubereitungsschritte

1

Zwiebeln sowie Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Die Hälfte des Zwiebelmixes zur Seite stellen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Nun Rinderhack, 50 g Ajvar, Feta, 1 TL Salz sowie 1⁄2 TL Pfeffer hineingeben und 10 Sek. | Linkslauf | Stufe 4 vermischen. Aus dem Hackfleischteig 16 Röllchen (Ø 2 cm) formen. Die Cevapcici im Varoma® und auf dem Einlegeboden verteilen, den Deckel aufsetzen und zur Seite stellen. Den Rühraufsatz entfernen und säubern.

2

Restlichen Zwiebelmix mit 20 g Olivenöl in den Mixtopf geben und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 dünsten. Die Auberginen- sowie Zucchini- würfel mit 1 TL Salz zufügen und ohne Messbecher 7 Min. | Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 mitdünsten. Das Gemüse umfüllen.

Zutaten

Einkaufsliste
2rote Zwiebeln, halbiert
2Knoblauchzehen
500 gRinderhack
120 gAjvar
100 gFeta
Salz

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