Chili-Bällchen
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Chili-Bällchen

  • 40 Min.
  • 16 Stücke
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  • 1 rote Chilischote, entkernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • Blättchen von 2.5 Stielen Thymian
Topf
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • 400 g Rinderhack
  • 15 g Tomatenmark
  • 50 g Sahnejoghurt
  • 20 g Paniermehl
  • 1 Ei
  • 0.25 TL Salz
  • 4 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Chilischote, Knoblauch und ½ vom Thymian in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Rinderhack, Tomatenmark, 50 g Sahnejoghurt, Paniermehl, Ei, ¼ TL Salz und 4 Prisen Pfeffer zugeben, 20 Sek. | Teigmodus verkneten und mit geölten Händen 16 Bällchen formen.

2

Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen, Chili-Bällchen im Varoma® und auf den Einlegeboden verteilen, Einlegeboden einsetzen, Varoma® verschließen und 17 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen und beiseitestellen. Mixtopf leeren und mit kaltem Wasser ausspülen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Chilischote, entkernt
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
Blättchen von 5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenThymian
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gRinderhack
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gTomatenmark
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahnejoghurt

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