Name: Churros
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Mexiko
Ingredients: 300 g Wasser; 50 g Butter; 1 Prise Salz; 30 g Zucker; ...

Foto: shutterstock/Itummy

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Kochen

100

1.0

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Vermischen

4.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser, Butter, Salz und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Mehl zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 vermischen. Den Teig etwa 10 Min. abkühlen lassen.

Ohne Zeiteinstellung Stufe 5 rühren, dabei nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung zum Teig in den Mixtopf geben.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Wasser
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
220{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Pflanzenöl zum Frittieren