Gedeckter Apfelkuchen
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Gedeckter Apfelkuchen

  • 1 Std. 45 Min.
  • 1 Std. 45 Min.
  • 10 Stücke
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  • 150 g Zucker
Topf
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Puderzucker umfüllen.
Zauberstab
  • 150 g Zucker
  • 350 g Mehl Type 405
  • 0.5 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 150 g kalte Butter, in Stücken
  • 2 Eier
  • Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Wer gern und oft backt, liebt Rezepte wie dieses: Alle Zutaten hat man als Hobbybäcker eigentlich immer im Haus. Die Äpfel könnt ihr natürlich durch beliebige Früchte ersetzen oder ergänzen!

Zubereitungsschritte

1

150 g Zucker in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten und umfüllen. Für den Teig Mehl, Backpulver, Salz, Butter, 150 g Zucker, Eier und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben, 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verkneten. Den Teig zu einem flachen Riegel formen, in Folie wickeln und 2 Std. kühl stellen.

2

Den Backofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Eine rechteckige Form (etwa 20 × 30 cm) mit Backpapier auslegen. Etwa 250 g vom Teig abnehmen und dünn ausrollen, den Boden der Form damit auslegen und andrücken. Im unteren Drittel des heißen Ofens etwa 15 Min. goldbraun backen.

Zutaten

Für 10{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
320{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
350{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Butter, in Stücken
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier

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