Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle
Foto: Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Hähn­chen­ge­schnet­zel­tes mit Spätz­le

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es ist an der Zeit, einen Zwischenstopp an der Fleischtheke einzulegen, denn für dieses Rezept brauchst du Hähnchenfilet. Zuhause angekommen vereinst du das Fleisch im Thermomix® mit Schalotten und Champignons, Weißwein und Sahne zu einem cremigen Hähnchengeschnetzeltes. Die auserwählte Beilage dieses Rezepts: frische Spätzle aus dem Kühlregal. Na, wie klingt das?

Zubereitungsschritte

1

Wasser mit Gewürzpaste in den Mixtopf geben. Fleisch im Varoma® und Pilze mit Paprika auf dem Einlegeboden verteilen. Beides verschlossen aufsetzen und 25 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Varoma® abnehmen und warm halten. Mixtopf leeren, dabei 200 g Garflüssigkeit auffangen.

2

Spätzle nach Packungsangabe garen. Währenddessen Schalotten in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl hinzufügen und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
700{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
600{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHähnchenbrustfilets, in Streifen
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gChampignons, geviertelt
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}rote Paprikaschote, in Stücken
800{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpätzle (Kühlregal)

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