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- Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen.
- Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
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Aufschlagen
10
00
37
4.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 160 °C Ober-/ Unterhitze oder 150 °C Umluft vorheizen. Den Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen. Die Eier mit Zucker sowie Vanillezucker hineingeben und 10 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. 10 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher weiterschlagen.
2
Den Rühraufsatz entfernen. Mehl, Stärke, Backpulver, abgeriebene Zitronenschale sowie Salz zur Eier-Zucker-Masse in den Mixtopf geben und alles 15 Sek. | Stufe 4 verrühren. Teig in eine gefettete,...
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Kuchen à 12 Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 210{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 150{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen der Form |
| 90{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 1⁄2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Backpulver |
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