Honighalbgefrorenes (Parfait)
Foto: Günther Pichler
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Ho­nig­halb­ge­fro­re­nes (Pa­r­fait)

  • 10 Min.
  • 4 Portionen
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Topf
Mahlen
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Den Puderzucker für die weitere Zubereitung umfüllen.
Kochmodus
Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf einsetzen.
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Zucker in den Mixtopf geben und Stufe 10 fein mahlen. Dann für die weitere Zubereitung umfüllen.

2

Rühraufsatz in den sauberen Mixtopf einsetzen, kalte Sahne dazugeben und ohne Messbecher Stufe 4 auf Sicht steif schlagen. Dabei den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen. Umfüllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gkalte Sahne
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
60{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
Himbeeren zum Garnieren
Zitronenmelisse zum Garnieren

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