Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"900","amount_float":900,"verbose":"900 g Mehl","verbose_template":"{%amount%} g Mehl"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"550","amount_float":550,"verbose":"550 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"10","amount_float":10,"verbose":"10 g Hefe","verbose_template":"{%amount%} g Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"25","amount_float":25,"verbose":"25 g Salz","verbose_template":"{%amount%} g Salz"})}}
Kneten
05
00
0
- Den Teig ausrollen und auf ein geöltes Backblech legen. Abgedeckt etwa 10 Stunden gehen lassen.
- Den Backofen auf 220–240 °C vorheizen. Die Tomaten auf dem Teig verstreichen, mit Pfeffer, Salz und Oregano bestreuen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mehl, Wasser, Hefe und Salz in den Mixtopf geben, 5 Min. | Teigstufe kneten. Den Teig ausrollen und auf ein geöltes Backblech legen. Abgedeckt etwa 10 Stunden gehen lassen.
2
Den Backofen auf 220–240 °C vorheizen. Die Tomaten auf dem Teig verstreichen, mit Pfeffer, Salz und Oregano bestreuen.
Zutaten
Für 1{{recipe_quantity_value}} Blech
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig | |
|---|---|
| 900{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl |
| 550{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 10{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Hefe |
| 25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Salz |
| Für den Belag | |
|---|---|
| 250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | passierte Tomaten oder Tomatenwürfel aus der Dose |
| Salz, Pfeffer | |
| 1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | getrockneter Oregano |
| 4{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Olivenöl |
| 200{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, gewürfelt |
| 1{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} | Kaminwurze, in Scheiben |
| Weiteres | |
|---|---|
| etwas Öl zum Fetten des Backblechs | |
| Basilikumblätter zum Garnieren | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
28
