Name: Kartoffelpizza mit Salatpesto
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 250 g Wasser; 20 g frische Hefe; 1 Prise Zucker; 80 g Rapsöl; 450 g Mehl Type 405; Salz; 30 g Gruyère, in Stücken; ...

Foto: Frauke Antholz

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Erwärmen

1.0

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Verkneten

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Wasser, Hefe, Zucker sowie 15 g Rapsöl in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Mehl mit 1 TL Salz zufügen und 3 Min. | Teigstufe verkneten. Den Teig umfüllen und mit einem feuchten Tuch abgedeckt 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Den Käse mit den Walnusskernen in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Den Römersalat zufügen und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Walnussöl, restliches Rapsöl, 1/2 TL Salz sowie...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

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20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	frische Hefe
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Zucker
80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rapsöl
450{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
	Salz