Kartoffelpuffer mit Steckrüben
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Kartoffelpuffer mit Steckrüben

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • 500 g Kartoffeln in Stücken
  • 500 g Steckrüben in Stücken
  • 120 g Zwiebeln geviertelt
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
  • 50 g Stärke
  • 30 g Haferflocken
  • 1 Prise Frisch geriebene Muskatnuss
Topf
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und pro Puffer 2 gehäufte Esslöffel von der Masse in die Pfanne geben. Etwas flach drücken und die Puffer von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Kartoffeln gemeinsam mit den Steckrüben, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Stärke, Haferflocken sowie Muskatnuss in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatel 30 Sek. | Stufe 5 vermischen.

2

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und pro Puffer 2 gehäufte Esslöffel von der Masse in die Pfanne geben. Etwas flach drücken und die Puffer von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSteckrüben, in Stücken
120{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZwiebeln, geviertelt
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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