Cremige Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Cre­mi­ge Kar­tof­fel­sup­pe mit Wie­ner Würst­chen

  • 40 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
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03
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5.0
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
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Topf
Dünsten
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 6","amount":"3","amount_float":3,"verbose":"3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer","verbose_template":"{%amount%} Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer"})}}
Topf
Garen
Zeit
25
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
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Topf
Stufenweise ansteigend pürieren
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5-9
  • Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. 4 Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und in der Suppe heiß werden lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Oft sind es die einfachsten Rezepte, die am Küchentisch für Freude sorgen. So geht es uns mit einer cremigem Kartoffelsuppe. Besonders zur Winterzeit kann der Suppenklassiker dich und deine Liebsten kulinarisch richtig fröhlich stimmen. Selbst der größte Suppenkaster bedient den großen Löffel. Mit diesem Rezept für Kartoffelsuppe im Thermomix® verwöhnst du alle am Tisch mit einem heißen Suppenteller wie bei Oma. Probier mal!

Das Rezept für Kartoffelsuppe im Thermomix®

Hast du schon den Playbutton geklickt und das Video zum Rezept für Kartoffelsuppe angeschaut? Dési wartet auf dich!

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kartoffeln mit Gemüse in den geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und alles 10 Min. | 100°C | Stufe 1 dünsten.

2

Wasser, Gewürzpaste, Majoran, Paprikapulver, Salz sowie Pfeffer zufügen und 25 Min. | 100°C | Stufe 1 garen. Die Sahne zugeben und 30 Sek. | Stufe 5–9 ansteigend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in Scheiben schneiden und in der Suppe heiß werden lassen.


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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, geschält, in Stücken
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotte, in Scheiben
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKnollensellerie, in Würfeln
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} StangePorree, in Ringen
20{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gnatives Olivenöl extra
750{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Majoran
0.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} TLedelsüßes Paprikapulver
0.5{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
3{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisenfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer
60{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
4{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}}Wiener Würstchen

Nährwerte (Pro Portion)

462
Kalorien
17 g
Eiweiß
31 g
Fett
31 g
KH

Glutenfrei

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