Kerniger Rote- Bete-Salat
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Kerniger Rote- Bete-Salat

  • 5 Min.
  • 5 Min.
  • 4 Personen
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  • Das Gemüse putzen, den Apfel waschen, entkernen und vierteln. Die Karotten in Stücke schneiden.
Kochmodus
  • 400 g Rote Bete
  • 200 g Karotten
  • 200 g Äpfel, geviertelt
  • 30 g Mandeln
  • 1/2 Bund frische Petersilie
  • 20 g Koriander (falls nicht verfügbar, ist auch gemahlener Koriander möglich, dann bitte zum Schluss per Hand abschmecken)
  • 10 g Natives Olivenöl Extra
Topf
  • 25 g Zitronensaft
  • 15 g heller Balsamicoessig
  • Salz
  • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Das Gemüse putzen, den Apfel waschen, entkernen und vierteln. Die Karotten in Stücke schneiden. Alle Zutaten in der oben beschriebenen Reihenfolge in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Je nach Vorliebe den Vorgang evt. wiederholen.

2

Deckel öffnen, mit dem Spatel nach unten schieben und 1 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

400 gRote Bete
200 gKarotten
200 gÄpfel
30 gMandeln
1/2 Bundfrische Petersilie
20 gKoriander, (falls nicht verfügbar, ist auch gemahlener Koriander möglich, dann bitte zum Schluss per Hand abschmecken)

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