Veganes Kichererbsen-Curry mit Reis
Foto: Kathrin Knoll
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Ve­ga­nes Ki­cher­erb­sen-Cur­ry mit Reis

  • 55 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Zerkleinern
Zeit
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Temperatur
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Kochmodus
8.0
  • Umfüllen und den Mixtopf spülen.
Kochmodus
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Topf

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Hinter diesem indisch-inspirierten Rezept versteckt sich ein echtes Sattmacher-Curry mit Kichererbsen, Blumenkohl und Karotten. Dies Basis für das Kichererbsen-Curry aus dem Thermomix® bildet Kokosmilch aus der Dose. Dazu servierst du perfekt gegarten Reis aus dem Garkorb deines liebsten Küchengeräts.

Zubereitungsschritte

1

Koriander-Blättchen in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und den Mixtopf spülen.

2

1000 g Wasser und 1 TL Salz in den Mixtopf geben. Reis in den Garkorb geben und gründlich waschen. Körbchen einhängen, Deckel und Varoma® aufsetzen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.25{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundKoriander
1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
Salz
375{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasmati-Reis
150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gBlumenkohl in Röschen
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKarotten in Scheiben

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