Marmeladenkrapfen
  • TM31
  • TM5
  • TM6

Marmeladenkrapfen

  • 30 Min.
  • 20 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • 250 g Mehl Type 405
  • 125 g zerlassene Butter
  • 2 Eigelbe
  • 50 g Joghurt
  • 60 g lauwarme Milch
  • 1 EL Marillenlikör
  • 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
Topf
  • 1 Prise Salz
Topf
Zeit
03
00
Temperatur
0
Kochmodus
  • Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal mit den Händen durchkneten. Zu einer Kugel formen und abgedeckt 20 Min. ruhen lassen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Spricht man in Südtirol von Krapfen, sind damit meist diese von außen knusprig und von innen mit Marmelade oder Mohn gefüllten Taschen gemeint.

Zubereitungsschritte

1

Mehl, Butter, Eigelbe, Joghurt, Milch, Likör, Vanillezucker sowie Salz in den Mixtopf geben und 3 Min. | Teigmodus kneten.

2

Teig aus dem Mixtopf nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche noch einmal mit den Händen durchkneten. Zu einer Kugel formen und abgedeckt 20 Min. ruhen lassen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gzerlassene Butter
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eigelb
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gJoghurt
60{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} glauwarme Milch
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMarillenlikör

Du hast noch keinen Zugang?
Jetzt einfach gratis testen!

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen