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- Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 225 g Mehl Type 405
- 75 g Maismehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 2 Eier
- 125 g Butter, in Stücken
- 30 g Puderzucker
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- Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und gleichmäßig andrücken. Anschließend 150 g Aprikosenkonfitüre darauf verteilen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Kekse Mehl, Maismehl, Backpulver, 1 TL Vanilleextrakt, Eier, 125 g Butter sowie 30 g Puderzucker in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 6 vermischen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und gleichmäßig andrücken. Anschließend die Konfitüre darauf verteilen.
2
Für die Füllung restliche Butter und den Rest Puderzucker 2 Min. | 60 °C | Stufe 3 erwärmen. Marzipan, Rum, Mandeln, Crème fraîche und 1 TL Vanilleextrakt zufügen, 20 Sek. | Stufe 5 vermischen. Mit...
Zutaten
Für 36{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 225{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
| 75{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Maismehl |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Backpulver |
| 2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Vanilleextrakt |
| 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
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