Mediterraner Spaghettisalat mit Belugalinsen
Foto: StockFood / PhotoCuisine
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Me­di­ter­ra­ner Spa­ghet­ti­sa­lat mit Be­lu­ga­lin­sen

  • 45 Min.
  • 4 Personen
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Topf
Aufkochen
Zeit
10
00
Temperatur
100
Kochmodus
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Topf
Garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen
Zeit
10
00
Temperatur
95
Kochmodus
1.0

Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Auf asiatischen Spaghettisalat und griechischen Spaghettisalat folgt ein Rezept für einen mediterranen Spaghettisalat – mit Belugalinsen, Zucchini, Paprika, Champignons und Parmesan. Folge den Schritten des Rezepts und servieren den leckersten mediterranen Spaghettisalat.

Das Rezept für mediterraner Spaghettisalat im Thermomix®

Dieser Spaghettisalat aus dem Thermomix® ist als Beilage zum Grillen besonders gerne gesehen. Noch mehr Salate findest du im passenden Beitrag mit den besten Grillsalaten.

Zubereitungsschritte

1

Wasser und 1 TL Salz im Mixtopf für 10 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Linsen zugeben und 10 Min. | 95 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Karotten und Spaghetti zugeben und mit dem Spatel in den Mixtopf drücken. Restliches Gemüse im Varoma® verteilen, verschlossen aufsetzen und alles nach Packungsangabe der Nudeln Varoma® | Linkslauf | Stufe 1 garen.

2

Den Varoma® abnehmen und die Linsen und Nudeln in den Varoma® abgießen, alles unter kaltem Wasser abschrecken und beiseitestellen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1400{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
1.5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gBelugalinsen
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Karotten, in Würfeln
350{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gSpaghetti
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Zucchini, in Würfeln

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