Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose_template":"{%amount%} g frische Hefe"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose_template":"{%amount%} Prise Zucker"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"140","amount_float":140,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
Erwärmen
03
00
37
1.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"250","amount_float":250,"verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 405"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"125","amount_float":125,"verbose_template":"{%amount%} g Weizenmehl Type 1050"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose_template":" {%amount%} TL Salz"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"3 2","amount":"30","amount_float":30,"verbose_template":"{%amount%} g natives Oliven\u00f6l extra"})}}
Verkneten
02
00
0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Hefe, Zucker und Wasser im Mixtopf 3 Min.| 37 °C | Stufe 1 erwärmen. Beide Mehlsorten, 1/2 TL Salz und 30 g Olivenöl in den Mixtopf geben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Umfüllen und zugedeckt ca. 30 Min. gehen lassen. Den Mixtopf spülen.
2
Restliches Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Min. | 120 °C | Linkslauf | Stufe 2 andünsten. Mit Essig ablöschen, Tomaten zufügen und 10 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 2...
Zutaten
Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Zucker |
| 140{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 250{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405, zzgl.etwas mehr zum Verarbeiten |
| 125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 1050 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Salz |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 3€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
