Rinderrouladen klassische Art
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Rinderrouladen klassische Art

  • 20 Min.
  • 1 Std. 55 Min.
  • 4 Personen
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  • Rouladenscheiben trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Mit Senf bestreichen und mit je 2 Scheiben Speck belegen.
Kochmodus
  • 100 g Karotten
  • 1 Zwiebel
  • 8 Cornichons
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Mischung ebenfalls auf die Rouladen streichen. Rouladen fest einrollen und mit Rouladennadeln oder Zahnstocher fixieren und in den Varoma legen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Rouladenscheiben trocken tupfen und zwischen Frischhaltefolie flach klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Arbeitsfläche ausbreiten. Mit Senf bestreichen und mit je 2 Scheiben Speck belegen.

2

Karotten, eine Zwiebel und Cornichons in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mischung ebenfalls auf die Rouladen streichen. Rouladen fest einrollen und mit Rouladennadeln oder Zahnstocher fixieren und in den Varoma® legen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
4{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Rinderrouladenscheiben, je 200g
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ELmittelscharfer Senf
8{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}dünne Scheiben
durchwachsener Speck

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