Saftiger Hackfleischkuchen
Foto: Ira Leoni
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Saf­ti­ger Hack­fleisch­ku­chen

  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stück
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Topf
Vermengen
Zeit
00
20
Temperatur
Kochmodus
4.0
  • Auf der bemehlten Arbeitsfläche erneut durchkneten. Springform (Ø 28 cm) mit etwas Öl fetten. Teig rund ausrollen, Form damit auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen. Beiseitestellen.
Kochmodus
  • Den Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Quark, 1 EL Rapsöl, Mehl, 1 Ei, Backpulver sowie 1⁄2 TL Salz im Mixtopf 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Auf der bemehlten Arbeitsfläche erneut durchkneten. Springform (Ø 28 cm) mit etwas Öl fetten. Teig rund ausrollen, Form damit auslegen. Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen. Beiseitestellen. Den Mixtopf spülen.

2

Bohnen im Varoma® verteilen, leicht salzen. 500 g Wasser in den Mixtopf füllen, Varoma® aufsetzen, verschließen. 15 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen. Varoma® abnehmen, Bohnen mit kaltem Wasser...

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl, zzgl. etwas mehr zum Fetten
235{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Salz

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