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- 200 g Gorgonzola zur Seite stellen, er wird für die Soße gebraucht. Mit einem scharfen Messer der Länge nach ein Loch in das Schweinefilet schneiden, um es mit Gorgonzola zu füllen. Tipp: Den Gorgonzola hierzu in feine Streifen schneiden.
- Das Filet mit Gorgonzola füllen und mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma® legen. Oder auf den Einlegeboden. (Je nachdem, wie es besser passt.)
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Zerkleinern
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
200 g Gorgonzola zur Seite stellen, er wird für die Soße gebraucht. Mit einem scharfen Messer der Länge nach ein Loch in das Schweinefilet schneiden, um es mit Gorgonzola zu füllen. Tipp: Den Gorgonzola hierzu in feine Streifen schneiden.
2
Das Filet mit Gorgonzola füllen und mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma® legen. Oder auf den Einlegeboden (Je nachdem, wie es besser passt).
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schweinefilet |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Zwiebel gehäutet |
| 1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehe gehäutet |
| 20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Olivenöl |
| 700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gemüsebrühe, zubereitet |
| 350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Gorgonzola |
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