Schweinefilet mit Gorgonzolasoße und Bandnudeln
Foto: falkemedia
  • TM31
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Schwei­ne­fi­let mit Gor­gon­zo­la­so­ße und Band­nu­deln

  • 40 Min.
  • 4 Portionen
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  • 200 g Gorgonzola zur Seite stellen, er wird für die Soße gebraucht. Mit einem scharfen Messer der Länge nach ein Loch in das Schweinefilet schneiden, um es mit Gorgonzola zu füllen. Tipp: Den Gorgonzola hierzu in feine Streifen schneiden.
Kochmodus
  • Das Filet mit Gorgonzola füllen und mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma legen. Oder auf den Einlegeboden. (Je nachdem, wie es besser passt.)
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
5.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
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Zubereitung

1

200 g Gorgonzola zur Seite stellen, er wird für die Soße gebraucht. Mit einem scharfen Messer der Länge nach ein Loch in das Schweinefilet schneiden, um es mit Gorgonzola zu füllen. Tipp: Den Gorgonzola hierzu in feine Streifen schneiden.

2

Das Filet mit Gorgonzola füllen und mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma® legen. Oder auf den Einlegeboden (Je nachdem, wie es besser passt).

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Portionen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefilet
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel gehäutet
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe gehäutet
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gOlivenöl
700{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gGemüsebrühe, zubereitet
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gGorgonzola

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