Spanische Albondigas in Tomatensoße
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Spanische Albondigas in Tomatensoße

  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • 20 g Pinienkerne
  • Blättchen von 5 Stielen Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
Topf
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 10 g Paniermehl
  • 1 TL Salz
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Pinienkerne, Petersilie sowie 2 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben. 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Fleisch, Ei, Paniermehl, 1 TL Salz sowie 3 Prisen Pfeffer zufügen und alles 20 Sek. | Linkslauf | Stufe 3 vermengen.

2

Aus der Fleischmasse walnussgroße Kugeln formen und auf einen Teller legen. In den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden und später ihre Form behalten. Den Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPinienkerne
Blättchen von 5{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Stielen Petersilie
5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischtes Hackfleisch
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Ei
10{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gPaniermehl

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