Himmlische Stollenkugeln mit weißer Schokolade
Foto: Ostmann/Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Himm­li­sche Stol­len­ku­geln mit wei­ßer Scho­ko­la­de

  • 30 Min.
  • 1 Std.
  • 30 Stück
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
06
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
Schmelzen
Zeit
05
00
Temperatur
50
Kochmodus
2.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Die Schokolade in den Mixtopf geben und 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen.

2

Stollen, Frischkäse, Rumaroma und Stollengewürz zufügen und alles 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Mit dem Spatel umrühren und den Vorgang wiederholen.

Zutaten

Für 30{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, in Stücken
500{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gStollen, in Stücken
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLRumaroma (z. B. von Ostmann)
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLStollengewürz (z. B. von Ostmann)
Puderzucker zum Garnieren

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