Topfentörtchen
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Topfentörtchen

  • 35 Min.
  • 35 Min.
  • 16 Stück
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  • Den Backofen auf bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
Kochmodus
  • 100 g weiche Butter, in Stücken
  • 110 g Zucker
  • 2 Eier
  • 15 g selbst gemachter Vanillezucker
  • Saft und abgeriebene Schale von 0.5 Zitrone
  • 500 g Topfen
  • 60 g Mehl Type 405
Topf
  • 0.5 TL Backpulver
Topf
Zeit
00
40
Temperatur
0
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07

Die kleinen, frischen Törtchen kommen nach gerade mal 40 Sekunden vom Thermomix® direkt in die Muffinform. Schnell, einfach und dabei unwiderstehlich im Geschmack.

Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf bei 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 40 Sek. | Stufe 4 zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

2

Den Teig in 16 Muffinförmchen verteilen und die Muffins im Ofen etwa 25 Min backen.

Zutaten

Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
110{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
Saft und abgeriebene Schale von 0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitrone
500{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gTopfen

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