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- Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. 1 Aubergine waschen und mehrfach mit einer Gabel einstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 30–45 Min. im Ofen garen, bis die Haut schwarz wird. Inzwischen...
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Zerkleinern
00
20
0
10.0
- Parmesan umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Die Aubergine waschen und mehrfach mit einer Gabel einstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. 30–45 Min. im Ofen garen, bis die Haut schwarz wird.
2
Inzwischen den Parmesan in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen. Dann die Walnüsse in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 6 hacken und umfüllen. Wer mag, kann die Walnüsse...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Aubergine |
| 40{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Walnusskerne |
| 4{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 125{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mozzarella, geviertelt |
| Blättchen von 1 Bund Basilikum |
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