Tortellini mit Pilz-Sahne-Soße
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Tortellini mit Pilz-Sahne-Soße

  • 30 Min.
  • 4 Personen
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  • Blättchen von 0.5 Bund Petersilie
Topf
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.
Zauberstab
  • 1 Zwiebel, halbiert
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Petersilie im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen. Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zufügen und 2 Min. | Varoma® | Stufe 1 ohne Messbecher dünsten.

2

Weißwein, Sahne, Wasser, Gemüse-Gewürzpaste und Lorbeerblatt zugeben. Den Garkorb einsetzen und Champignons einfüllen. Den Varoma® aufsetzen. Karotten und Frühlingszwiebeln hineingeben. Mit Öl beträufeln und mit Zucker, 1⁄4 TL Pfeffer sowie 1⁄2 TL Salz vermischen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Blättchen von 0.5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} BundPetersilie
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
30{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gtrockener Weißwein
200{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} mlSahne
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} mlWasser

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