Drip-Cake: „Kinder Schokolade“-Torte mit Wow-Effekt
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Drip-Cake: „Kin­der Scho­ko­la­de“-Tor­te mit Wow-Ef­fekt

  • 40 Min.
  • 2 Std. 30 Min.
  • 12 Stücke
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät

  • Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Kochmodus
  • Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"4","amount_float":4,"verbose":"4 St\u00fcck Eier","verbose_template":"{%amount%} St\u00fcck Eier"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 2","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 2","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} TL Vanillezucker"})}}
Topf
Aufschlagen
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Den Rühraufsatz einsetzen, Eier, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Danach weitere 6 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher schlagen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Biskuit
Butter, zum Fetten der Form
4{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLselbst gemachter Vanillezucker
120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
Für die Creme
200{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gFrischkäse
120{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gQuark
50{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Kinder-Bueno, in Stücken
Für die dunkle Ganache
200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gVollmilchschokolade, in Stücken
100{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Für die helle Ganache
100{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Schokolade, in Stücken
40{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} gSahne
Zum DekorierenKinderschokolade, Schoko-Bons und Bueno, nach Belieben
optional 1{{ingredients[15].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver, (siehe Tipp)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen