
Zubereitung
Margarine in den Mixtopf und 3 Min. | 100 °C | Stufe 2 schmelzen. Mehl zugeben und 1 Min. | 100 °C | Stufe 2 andünsten. Weitere 3 Min. | 100 °C | Stufe 2,5 einstellen und Sojasahne sowie Wasser und Wein nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben. Danach mit Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kurkuma würzen und 1 Min. | 80 °C | Stufe 2 köcheln lassen. Soße sofort servieren.
Zutaten
50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Margarine |
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mehl Type 405 |
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sojasahne |
100{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | veganer Weißwein |
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | mittelscharfer Senf |

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