Vollkorntoast mit Dinkel
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Voll­korn­toast mit Din­kel

  • 50 Min.
  • 18 Scheiben
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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  • 250 g Dinkelkörner
Topf
Zeit
01
00
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Die gemahlenen Dinkelkörner umfüllen.
Zauberstab
  • 300 g Wasser
  • 20 g frische Hefe
  • 15 g Honig
  • 30 g Butter
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 1 Min. | Stufe 10 mahlen und umfüllen. Wasser, Hefe, Honig und Butter im Mixtopf 2 Min. | 37 °C | Stufe 3 verrühren.

2

Eine Kastenform (26 cm Länge) fetten. Gemahlenen Dinkel, Dinkelmehl, Leinsamen sowie Salz in den Mixtopf füllen und 3 Min. | Teigmodus verkneten. Teig in die Kastenform geben und abgedeckt etwa 1...

Zutaten

Für 18{{recipe_quantity_value}} Scheiben
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelkörner
300{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gfrische Hefe
15{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gButter, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Backform
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gDinkelmehl Type 630

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