Winterliche Wurzeltarte
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Winterliche Wurzeltarte

  • 1 Std. 40 Min.
  • 1 Std. 40 Min.
  • 8 Stücke
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  • Eine Schale mit 1000 g Wasser füllen, Zitronensaft und 1 EL Mehl untermischen. Schwarzwurzeln mit Handschuhen schälen, in etwa 12 cm lange Stücke schneiden und sofort in das Zitronenwasser legen.
Kochmodus
In den Mixtopf geben
  • 20 g Haselnusskerne
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • Haselnusskerne umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf ausspülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Eine Schale mit 1000 g Wasser füllen, Zitronensaft und 1 EL Mehl untermischen. Schwarzwurzeln mit Handschuhen schälen, in etwa 12 cm lange Stücke schneiden und sofort in das Zitronenwasser legen.

2

Haselnüsse in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern, umfüllen und beiseitestellen. Mixtopf spülen. Restliches Wasser mit 1 TL Salz in den Mixtopf füllen, Schwarzwurzeln abtropfen lassen und mit den Karotten auf dem Einlegeboden des Varoma®s verteilen und geschlossen aufsetzen. Rüben 30 Min. | Varoma® | Stufe 2 dünsten. Anschließend absetzen und die Rüben gut abtropfen lassen. Mixtopf spülen.

Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELZitronensaft
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELMehl Type 405
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchwarzwurzeln
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gHaselnusskerne
Salz

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