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Zucchinilasagne mit Kräutern

  • 20 Min.
  • 60 Min.
  • 4 Personen
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  • 3 Zucchini waschen und trocknen. Längs in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Ein paar Kräuter zum Garnieren zur Seite legen.
  • restliche Blättchen von 1 Bund gemischten Kräutern (z. B. Thymian, Basilikum, Oregano)
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  • 250 g Ricotta
  • 40 g Milch
  • 0.5 TL Salz
  • 3 Prisen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Guten Appetit


Schritt 01/07
3Zucchini
Blättchen von 1 Bund gemischten Kräutern, (z. B. Thymian, Basilikum, Oregano)
250 gRicotta
40 gMilch
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

1

Zucchini waschen und trocknen. Längs in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Ein paar Kräuter zum Garnieren zur Seite legen. Restliche Kräuter in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Ricotta, Milch, ½ TL Salz und 3 Prisen Pfeffer zugeben, 15 Sek. | Stufe 4 vermengen und umfüllen. Mixtopf spülen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Das Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C [TM31 bitte Varoma®] | Stufe 2 dünsten. Hack,...

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