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Zum Verschenken und selbst genießen: Hausgemachter Senf

  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • 2 Gläser à 350 ml
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  • 200 g gelbe Senfsaat
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  • Die gemahlene Senfsaat umfüllen. 150 g Wasser zugeben und 10 Min. quellen lassen.
  • Den Mixtopf spülen.

Guten Appetit


Schritt 01/07
200 ggelbe Senfsaat
150 gWasser
150 gWeißweinessig
20 gSalz
60 gZucker

Zubereitung

1

Die Senfsaat in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen. In eine Schüssel umfüllen, das Wasser zugeben und 10 Min. quellen lassen. Den Mixtopf spülen.

2

Essig, Salz sowie Zucker in den Mixtopf geben und 5 Min. | 50 °C | Stufe 1 erwärmen. Gequollene Senfsaat zufügen und 5 Min. | Stufe 4 vermengen.

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