Milchreis mit heißen Kirschen

  • 50 Min.
  • 50 Min.
  • 4 Personen
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  • Kirschen abgießen und den Saft dabei auffangen.
  • 300 g Kirschsaft
  • 20 g Stärke
  • 10 g selbstgemachter Vanillezucker
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100
3.0
  • die Schattenmorellen
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0.5
  • Kirschen in eine in den Varoma-Behälter passende Schüssel umfüllen. Mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und mit einem Haushaltsgummiband fixiert in den Varoma-Behälter stellen. Mixtopf gründlich reinigen.
  • 800 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 250 g Milchreis
  • Den Varoma aufsetzen.
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1.0
  • Den Varoma abnehmen, die Frischhaltefolie entfernen und die Kirschen mit dem Spatel umrühren. Den Milchreis mit den heißen Kirschen anrichten und servieren.

Guten Appetit


Schritt 01/07
1 GlasKirschen (680 g)
20 gStärke
10 gselbst gemachter Vanillezucker
800 gMilch
200 gSahne
50 gZucker
1 PriseSalz
250 gMilchreis
Außerdem
hitzebeständige Frischhaltefolie
Gummiband

Zubereitung

1

Kirschen abgießen und den Saft dabei auffangen. 300 g Kirschsaft, Stärke sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben, 6 Min. | 100°C | Stufe 3 erhitzen. Kirschen dazugeben und 2 Min. | 90°C | Linkslauf | Sanftrührstufe unterheben.

2

Die Kirschen in eine in den Varoma-Behälter passende Schüssel füllen. Mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und mit einem Haushaltsgummiband fixieren. In den Varoma-Behälter stellen. Den Mixtopf gründlich reinigen.

3

Milch, Sahne, Zucker, Salz und Milchreis in den Mixtopf geben. Den Varoma aufsetzen und 38 Min. | 90°C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Den Varoma abnehmen, die Frischhaltefolie entfernen und die Kirschen mit dem Spatel umrühren. Den Milchreis mit den heißen Kirschen anrichten und servieren.

Nährwerte (Pro Portion)

651

Kilokalorien

12 g

Eiweiß

23 g

Fett

96 g

Kohlenhydrate


Glutenfrei

Vegetarisch

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