Name: Einfacher Rhabarberkuchen mit Streuseln
Cook time: 20 min
Yield: 20 Stücke
Ingredients: 80 g Schokoladenkekse; 400 g kalte Butter, in Stücken; 350 g Zucker; 450 g Mehl Type 405; ...

Foto: Ira Leoni

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Zerkleinern

8.0

Schokoladenkekse umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

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Dieser Rhabarberkuchen mit Streuseln schmeckt nach Frühling, Sonnenschein und guter Laune. Deine Gäste werden dich dafür lieben, er schmeckt aber auch, wenn kein Besuch angesagt ist. Hier das Rezept für die Zubereitung mit dem Thermomix® – schnell in die Küche und ran an den Zaubertopf.

Zubereitungsschritte

Schokoladenkekse in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen. 150 g Butter, 150 g Zucker und 220 g Mehl in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten. Streusel umfüllen.

Die restliche Butter mit dem restlichen Zucker, den Eiern sowie dem Vanillezucker in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Das restliche Mehl und das Backpulver hinzufügen und 1 Min. |...

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

80{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Schokoladenkekse
400{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, in Stücken
350{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
450{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.	Vanillezucker

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