
Zubereitung
Die Sahne in den Mixtopf geben und 7 Min. | Stufe 4 verrühren. Die Sahne trennt sich hierbei in Butter und Buttermilch, wenn dieser Vorgang abgeschlossen ist, gießt du die Buttermilch durch ein feines Sieb ab. Wenn du magst, kannst du sie auffangen und weiterverwenden.
Die Butter aus dem Mixtopf nehmen und in einer Schale mit kaltem Wasser mit den Händen zu einem Klumpen kneten. Dabei tritt die restliche Buttermilch aus. Die Butter ist sofort verzehrfertig.
Tipp
Zutaten
500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne, (mind. 30 % Fett), kalt |
Nährwerte (Pro 100g)
Glutenfrei
Vegetarisch