Grundrezepte und Basiswissen

Alisa

Für alle, die es von Grund auf wissen wollen

Du fragst dich, was sich alles hinter Grundrezepten verbirgt? Von Teigen für Pizza und Pasta über Rezepte für Kartoffelpüree und Risotto bis hin zu Anleitungen für das Schlagen von Sahne und Schmelzen von Schokolade – in dieser Rubrik erwarten dich die wichtigsten Basics der unterschiedlichsten Kategorien. Plus: Neben den ganzen Grundrezepten für den Thermomix® nimmst du viele Tipps und Tricks mit in deine Küche.

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Blitzschnelle Kräuter-Knoblauch-Butter

Kräuterbutter ist eine gute Begleitung zu Kartoffeln aus dem Ofen, gegrilltem Fleisch und duftendem Brot. Doch selbstgemachte Kräuterbutter aus dem Thermomix® ist die perfekte Begleitung zu all diesen drei Dingen. Mix

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Das beste Grundrezept für Vanillepudding

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Grundrezepte

Glutenfreies Kastenbrot
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Mürbeteigplätzchen
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Für die Weihnachtsbäckerei: Lebkuchen-Grundrezept
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Klassischer Pfannkuchenteig mit Gelinggarantie
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Spinatklößchen mit Salbei
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Winter-Gewürzpaste
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1 Teig – 5 Plätzchen

07:55 Min

Italienisches Risotto ganz OHNE Rühren

Ein cremiges Risotto nach itaienischem Originalrezept – das ist schon was Feines! Ist der Thermomix® in deine Küche eingezogen, ist die Zubereitung ganz einfach. Denn dein Zaubertopf übernimmt für dich das ständige Rühren. Lass dir von Dési das perfekte Risottorezept zeigen und koche im Anschluss eines unserer besten Risottorezepte nach. Es lohnt sich!

Das Rezept:

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