Immer-wieder-Aufwärm-Suppe
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6
  • TM7

Im­mer-wie­der-Auf­wärm-Sup­pe

  • 35 Min.
  • 5 Min.
  • 8 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
03
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Umfüllen.
Kochmodus
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Ebenfalls umfüllen.
Kochmodus
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 6","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 8","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Kabanossi, in Scheiben","verbose_template":"{%amount%} g Kabanossi. in Scheiben"})}}
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Topf
Andünsten
Zeit
04
00
Temperatur
120
Kochmodus
1.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 10","amount":"300","amount_float":0,"verbose":"zerkleinertes Suppengr\u00fcn","verbose_template":"zerkleinertes Suppengr\u00fcn"})}}
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 10","amount":"650","amount_float":650,"verbose":"650 g hei\u00dfes Wasser","verbose_template":"{%amount%} g hei\u00dfes Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 10","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste","verbose_template":"{%amount%} TL Gem\u00fcse-Gew\u00fcrzpaste"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 10","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 TL getrockneter Oregano","verbose_template":"{%amount%} TL getrockneter Oregano"})}}
Topf
Ohne Messbecher garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen
Zeit
20
00
Temperatur
98
Kochmodus
1.0
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Topf
Ohne Messbecher garen
Zeit
10
00
Temperatur
98
Kochmodus
1.0
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 14","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"1 TL Zucker","verbose_template":"{%amount%} TL Zucker"})}}
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Topf
  • Mit dem Spatel vermengen und 5 Min. ziehen lassen.
Kochmodus
  • Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garniert servieren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Eine wärmende, unkomplizierte Suppe aus dem Thermomix®, die mit jedem Aufwärmen noch besser schmeckt! Ideal, um sie in größeren Mengen vorzubereiten und an geschäftigen Tagen schnell zu genießen.

Zubereitungsschritte

1

Die Petersilie aus dem Suppengrün in den Mixtopf geben, 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Das restliche Suppengrün in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und ebenfalls umfüllen.

2

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Kabanossi und Öl zugeben und 4 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Zerkleinertes Gemüse, Kartoffeln, Wasser, Gewürzpaste sowie Oregano zugeben und ohne Messbecher 20 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

3

Stückige Tomaten und Petersilie zugeben und ohne Messbecher 10 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 1 weitergaren. Bohnen, 0,5 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer und Zucker zugeben, mit dem Spatel vermengen und 5 Min. ziehen lassen.

4

Auf Tellern anrichten und mit Petersilie garniert servieren.

Tipp
Die Suppe kannst du bis zum vierten Tag im Kühlschrank ganz einfach im Thermomix® wieder aufwärmen.
Tipp
Dafür die übrige Suppe in den Mixtopf geben und 10–15 Min. | 85 °C | Linkslauf | Sanftrührstufe erhitzen. Beim TM6 könnt ihr auch das Programm „Erwärmen“ verwenden, einfach die gewünschte Temperatur auswählen und bestätigen. Der Thermomix® stoppt automatisch, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.
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Zutaten

Für 8{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSuppengrün, in Stücken
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehen
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKabanossi, in Scheiben
15{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gÖl
350{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gKartoffeln, in Würfeln
650{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gheißes Wasser
2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} TLGemüse-Gewürzpaste
2{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Oregano
400{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gstückige Tomaten (Dose)
850{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiße Bohnen (Dose), abgetropft
Salz
Pfeffer
1{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} TLZucker

Nährwerte (Pro Portion)

544
Kalorien
31 g
Eiweiß
21 g
Fett
69 g
KH

Laktosefrei

Glutenfrei

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