| mein ZauberTopf-Club

Artikel rund um den Thermomix®

Rund um den Varoma®: So nutzt du ihn perfekt

Der Varoma® sieht ein bisschen aus wie ein UFO und ist ein echtes Allround-Talent. Viele Nutzer:Innen des Thermomix® nutzen ihn allerdings nur selten. Und das möchten wir ändern, um deinen Alltag mit dem Thermomix...

Low Carb für Einsteiger:innen

Wer den Wunsch hat, abzunehmen, stößt früher oder später auf den Begriff „Low Carb". Was diesen Ernährungsstil ausmacht und wie du lernst, Kohlenhydrate einzusparen, erfährst du hier. Unsere Lebensmittelliste und die...

Jetzt neu: ZauberMix – Der Club für Besitzer des Monsieur Cuisine

Dein liebster Küchenhelfer ist ein Monsieur Cuisine und du hast dir schon lange einen eigenen Club mit Rezepten, Infos und Artikeln rund um das Gerät gewünscht? Dann haben wir gute Nachrichten für dich. Im neuen...

Gute Kohlenhydrate, schlechte Kohlenhydrate

Kohlenhydrate haben einen schlechten Ruf. Doch die meisten wissen gar nicht, warum von guten und schlechten Kohlenhdyraten gesprochen wird. Hier erfährst du alles, was du wissen solltest, um eine kluge Auswahl für...

Sauerteig ansetzen – Alle Fragen und Antworten

In diesem Artikel erkläre ich, wie du einen Sauerteig ansetzt. Er stammt aus meinem Buch „Gutes Brot“

Einkaufsratgeber für spezielle Fälle – wo kaufe ich besondere Zutaten?

Ein Einkaufsratgeber für Menschen mit Thermomix® sieht ein bisschen anders aus als für jene, die keinen Zaubertopf ihr Eigen nennen. Dafür gibt es verschiedene Gründe. Zum einen kannst du viele Basiszutaten mit dem...

Butterkuchen – so gelingt er perfekt!

Butterkuchen ist der Klassiker unter den Blechkuchen. Er ist so simpel und dabei so lecker. Wir zeigen dir heute, wie du den perfekten Butterkuchen zauberst. Und der Thermomix® hilft dir natürlich dabei.[toc headline=...

Thermomix® Deckel verfärbt: 5 Tipps für einen sauberen Deckel

Wir kochen besonders gerne mit knackigen Möhren, fruchtigem Tomatenmark, Curry und Kurkuma. Diese Zutaten sind die Hauptverursacher für die Verfärbungen des Thermomix® Mixtopfdeckels. Dir ist bestimmt schon...

Low-Carb-Kuchen: unsere 10 besten Rezepte

Leckere Kuchen genießen und trotzdem abnehmen? Aber klar! Wir zeigen dir, wie du Low-Carb-Kuchen ohne Mehl und Zucker schnell und einfach selber backst. Entdecke die besten Thermomix® Rezepte zum Beispiel mit Quark,...

Die 5 besten Powershots für dein Immunsystem

Nicht nur im Winter, aber im Winter ganz besonders, legen wir Wert darauf, unseren Körper mit allem zu versorgen, was er braucht. Powershots aus dem Thermomix® zählen bei uns zu den beliebtesten Methoden, unserem...

Linsen kochen im Thermomix®

Rote Linsen sind wahre Kraftpakete und gesunde Sattmacher. Sie stecken voller wichtiger Nährstoffe, sind reich an Ballaststoffen und mit rund 26 g Eiweiß pro 100 g sind sie eine wunderbare pflanzliche Proteinquelle....

Welche Butter zum Backen?

Wusstest du, dass es verschiedene Butterarten gibt? Jede Butter hat einen eigenen Geschmack und andere Eigenschaften, die sich auf deine Rezepte auswirken. Doch welche Butter verwendest du zum Backen? Muss die Butter...

Die Frage: Warum nehme ich nicht ab?

Dein persönliches Ziel: die Zahl auf Waage verkleinern, beim Blick in den Spiegel zufrieden lächeln. Doch trotz, dass du dein Essverhalten an diese Ziele angepasst...

Mehl ohne Kohlenhydrate: Low-Carb-Backen ganz einfach

Wenn du dich Low Carb ernähren möchtest, aber nicht auf deine Lieblingskuchen und -plätzchen verzichten willst, dann ist dieser Beitrag für dich. Denn hier dreht sich alles um Mehl ohne Kohlenhydrate. Mehl ohne...

Zuckerersatz beim Backen: Die besten Alternativen

Egal ob klassischer Marmorkuchen, Omas Zitronenkuchen oder cremiger Cheesecake – sie alle werden klassisch mit weißem gebacken. Doch der Haushaltszucker enthält viele „leere" Kalorien, was unsere Lieblingskuchen zu...

Wintersalate – schnell, leicht, gesund

Nach den üppigen Weihnachtstagen möchte ich mich nun wieder ein bisschen gesünder und leichter ernähen. Dafür ist ein Salat natürlich die perfekte Wahl. Damit es abwechslungsreich bleibt, versuche ich zu verschiedenen...

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Wähle den Grund deiner Anfrage:

Meine Kochbücher

Favoriten ({{favourites.favourites.length}})
{{book.title}} ({{book.recipes.length}})

Neues Kochbuch

Zum Wochenplaner hinzufügen

{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}

{{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}

Wochenplaner öffnen