Das beste Grundrezept für Vanillepudding
Foto: Désirée Peikert
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Das bes­te Grund­re­zept für Va­nil­le­pud­ding

  • 20 Min.
  • 4 Personen
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  • Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen.
Kochmodus
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Topf
Aufkochen
Zeit
15
00
Temperatur
90
Kochmodus
2.0
  • Anschließend die Vanilleschote entfernen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. Milch mit Eigelb, Zucker, Salz, Stärke, Vanillemark und Vanilleschote in den Mixtopf geben und 15 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 2 aufkochen. Anschließend die Vanilleschote entfernen.

2

Den fertigen Pudding zum Abkühlen in kleine Schälchen oder in eine große Schale füllen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
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1000{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gMilch
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1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} gStärke

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