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- 800 g Milch
- 3 Eigelb
- 60 g Erythrit
- Salz
- 80 g Stärke
- 60 g Vanille-Proteinpulver
14
00
98
2.0
- Den fertigen Pudding in kleine Schälchen oder in eine große Schale füllen, die Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken und ca. 2 Std. vollständig abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Milch mit Eigelben, Erythrit, Salz, Stärke sowie Proteinpulver in den Mixtopf geben und 14 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 2 erhitzen.
2
Den fertigen Pudding in kleine Schälchen oder in eine große Schale füllen, die Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken und ca. 2 Std. vollständig abkühlen lassen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erythrit |
| Salz | |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
| 60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vanille-Proteinpulver |
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