
Zubereitung
Milch mit Eigelben, Erythrit, Salz, Stärke sowie Proteinpulver in den Mixtopf geben und 14 Min. | 98 °C | Linkslauf | Stufe 2 erhitzen.
Den fertigen Pudding in kleine Schälchen oder in eine große Schale füllen, die Oberfläche mit Frischhaltefolie bedecken und ca. 2 Std. vollständig abkühlen lassen.
Zutaten
800{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
3{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Erythrit |
Salz | |
80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
60{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Vanille-Proteinpulver |

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