Veganer Russischer Zupfkuchen
Foto: Bosch/Anna Gieseler
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­ner Rus­si­scher Zupf­ku­chen

  • 1 Std. 20 Min.
  • 12 Stücke
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Topf
Verkneten
Zeit
00
30
Temperatur
0
Kochmodus
5.0
  • Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen.
Kochmodus
  • Mixtopf spülen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 5 verkneten. Zu einem Riegel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Min. kalt stellen. Mixtopf spülen.

2

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Springform einfetten. Alle Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben, 30 Sek. | Stufe 4 verrühren.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
175{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gMargarine, in Stücken
225{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ELBackpulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PriseSalz
Für die Füllung
750{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gSojaquark
180{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gKokosmilch (Dose)
150{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
100{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} gMargarine, in Stücken
1.5{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck.Vanillepuddingpulver
6{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} ELSojadrink
Außerdem
Springform (Ø22cm)

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