Name: Schichtdessert mit Cantuccinibröseln
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Personen
Ingredients: 90 g Zucker; 200 g Zartbitterschokolade, in Stücken; 100 g heißer Espresso; 1 TL Zimtpulver; ...

Foto: Ira Leoni

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Pulverisieren

10.0

Den pulverisierten Zucker umfüllen.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Schichtdessert mit Cantuccinibröseln - Wer sagt, dass Desserts kompliziert sein müssen? Mit dem Thermomix® zauberst du im Nu ein einfaches Schichtdessert, das durch Cantuccinibrösel einen besonderen Twist erhält. Ein schnelles und gelingsicheres Dessert, das die ganze Familie lieben wird.

Zubereitungsschritte

Den Zucker in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren, umfüllen. Die Schokolade in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Den heißen Espresso zufügen und 2 Min. | 50 °C | Stufe 3 rühren. Puderzucker, Zimt sowie Amaretto zufügen und 1 Min. | Stufe 4 unterrühren. Die Masse gleichmäßig auf 6 Gläser verteilen.

Die Sahne mit dem Handrührgerät fast steif schlagen. Mascarpone glatt rühren, die Sahne vorsichtig untermengen. Die Mascarponecreme dann mit einem Löffel mittig auf der Schokocreme verteilen und...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

90{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	heißer Espresso
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Amaretto
150{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

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