Name: Cheesecake im Glas mit Himbeeren
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Gläser à 250 ml
Ingredients: 30 g Butter; 80 g Butterkekse; 200 g Sahne; 300 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; ...

Foto: Bosch/Anna Gieseler

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Für den Boden

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Schmelzen

1.0

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Zerkleinern

8.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Für den Boden Butter in den Mixtopf geben und 3 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Die Kekse zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Krümelmischung in die Dessertgläser geben, leicht andrücken und kalt stellen. Den Mixtopf spülen.

Für die Creme den Rühraufsatz einsetzen. Die Sahne in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen....

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Für den Boden
30{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butterkekse

Für die Creme
200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne
300{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Frischkäse
50{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Puderzucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	selbst gemachter Vanillezucker
1{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise	Salz
Abrieb und Saft von 1/2{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone