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- Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Für die Krümel
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 Spekulatiuskekse","verbose_template":"{%amount%} Spekulatiuskekse"})}}
Zerbröseln
00
02
0
5.0
- Krümel umfüllen und beiseitestellen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Krümel die Spekulatiuskekse im Mixtopf 2 Sek. | Stufe 5 zerbröseln. Umfüllen und beiseitestellen. Die Springform mit etwas Butter fetten.
2
Für den Teig alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 3,5 verrühren. In die Springform geben und im heißen Ofen ca. 30 Min. backen. Den Mixtopf spülen. Den Kuchen ca. 2 Std....
Zutaten
Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| Für den Teig und die Krümel | |
|---|---|
| 5{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} | Spekulatiuskekse |
| 125{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken, zzgl. etwas zum Fetten |
| 125{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
| 120{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Spekulatiusgewürz |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 680{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Schattenmorellen, abgetropft, mit Saft |
| 1{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillepuddingpulver |
| 4{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 600{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Sahnesteif |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 26 cm) | |
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