Fruchtige Brötchen
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Fruchtige Brötchen

  • 15 Min.
  • 40 Min.
  • 9 Stück
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  • 1 säuerlicher Apfel z. B. Boskop, geviertelt
  • 1 Birne geviertelt, in Stücken
Topf
Zeit
00
05
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben.
Kochmodus
  • 300 g Mehl Type 405
  • 3 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 2 Prisen Anispulver
  • 200 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 100 g Rapsöl
Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Apfel und Birne in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Mehl, Backpulver, Zucker, Anis, Quark, Ei und Öl zugeben, 1 Min. | Teigstufe verkneten. Die Rosinen zugeben und alles erneut 30 Sek. | Teigstufe vermengen.

2

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Mithilfe eines Esslöffels 9 Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und diese leicht mit Hagelzucker bestreuen. Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens 20–25 Min. backen. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

Zutaten

Für 9{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}säuerlicher Apfel, z. B. Boskop, geviertelt
1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}Birne, geviertelt, in Stücken
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3{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
100{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} PrisenAnispulver

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