Gefüllte Putenbrust mit Tomaten-Feta-Creme
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ge­füll­te Pu­ten­brust mit To­ma­ten-Feta-Cre­me

  • 1 Std. 5 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"70","amount_float":70,"verbose_template":"{%amount%} g Soft-Tomaten"})}}
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Topf
Zerkleinern
Zeit
00
07
Temperatur
0
Kochmodus
6.0
  • In {{calcIngredientValue(800)}} g Putenbrust seitlich eine Tasche schneiden und die Füllung darin verteilen. Mit Zahnstochern oder Rouladennadeln verschließen, mit je {{calcIngredientValue(1)}} Prise Salz und Pfeffer sowie {{calcIngredientValue(0,5)}} TL Paprikapulver würzen und in den Varoma® legen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"500","amount_float":500,"verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
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Topf

Guten Appetit


Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Es ist low carb, es ist so lecker! Mit diesem einfachen Low-Carb-Rezept für den Thermomix® servierst du gefüllte Putenbrust mit Tomaten-Feta-Creme auf schonend gegarter Zucchini. Mit einem Klick auf das Herz landet diese Kreation auf deiner persönlichen Favoritenliste. Klick, klick!

Das Rezept für gefüllte Putenbrust mit Tomaten-Feta-Creme im Thermomix®

Die gefüllte Putenbrust liefert pro Portion fast 50 g Eiweiß und das bei nur 12 g Kohlenhydraten! Natürlich kannst du zu dem Gericht aber auch kohlenhydrathaltige Beilagen servieren. Wir empfehlen gekochte Kartoffeln.

Zubereitungsschritte

1

Knoblauch, 70 g Soft-Tomaten, Feta, Oliven, Oregano sowie je 1 Prise Salz und Pfeffer in den Mixtopf geben und 7 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Putenbrust seitlich eine Tasche schneiden und die Füllung darin verteilen. Mit Zahnstochern oder Rouladennadeln verschließen, mit je 1 Prise Salz und Pfeffer sowie dem Paprikapulver würzen und in den Varoma® legen.

2

Wasser, 1 TL Salz, Gewürzpaste, Weißwein, passierte Tomaten und restliche getrocknete Tomaten in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Lorbeerblatt zugeben. Varoma® geschlossen...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Knoblauchzehe
120{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gSoft-Tomaten
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gFeta
30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gschwarze Oliven (Glas), entsteint
0.5{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TLgetrockneter Oregano
Salz
Außerdem
Zahnstocher oder Rouladennadeln

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