Zitronenzucker
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Zitronenzucker

  • 5 Min.
  • 5 Min.
  • 1 Schraubglas
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  • Schale von 2 Zitronen (ohne weiße Haut), getrocknet
  • 200 g Zucker
Topf
Zeit
00
15
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Auf einem Teller 2 Tage trocknen lassen.
Kochmodus
  • In ein Schraubglas füllen.
Kochmodus

Guten Appetit


Schritt 01/07

Zubereitung

1

Die Schale der Zitronen mit einem Sparschäler dünn abschälen. Darauf achten, dass nichts Weißes mit abgeschält wird, sonst wird der Zucker bitter.

2

Schale mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Umfüllen und 1 Tag durchtrocknen lassen. Dann für weitere 20 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und in ein Schraubglas füllen.

Zutaten

Für 1{{recipe_quantity_value}} Schraubglas
Schale von 2{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Zitronen (ohne weiße Haut), getrocknet
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker

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